市政协委员、山东得益乳业有限公司总经理  王培亮

各位领导、各位委员：
    近年来，山东得益乳业有限公司在市委、市政府的领导下，在社会各界的大力支持和关注下，农业产业化工作取得了长足的发展，成为“农业产业化国家重点龙头企业”。公司品牌建设、奶源基地建设、乳品加工基地建设、市场占有率等综合实力跃居全省同行业前列，企业呈现出持续、稳定、健康的发展态势。得益乳品工业园的竣工投产和AA工程示范牧场的投入运营，使公司的规模和实力产生了质的飞跃，具备了进入中国乳业十强的水平。几年来，随着公司的发展，各级政府也给予了企业诸多荣誉：2002年被省委、省政府授予“山东省农业产业化经营先进龙头企业”称号，2003年初被评为“农业产业化国家重点龙头企业”称号，年底，得益系列产品又荣获“国家质量免检产品”称号；“得益”品牌成为“山东省著名商标”。
    下面我就公司坚持走农业产业化道路，一头抓市场、一头带动农民致富所做的工作，向各位领导和同志们做简要的汇报。
    一、规范完善奶牛合作社建设，发展规模养殖，夯实产业化基础，带动农民致富。
    1.建立“公司+现代化合作社牧场”的集约化养殖模式，巩固发展了产业化链条。1999年初，公司开始探索发展奶牛合作社牧场式养殖，于同年12月成立了淄博市得益乳业奶牛合作联社。由公司提供挤奶设备、技术服务，乡镇政府提供土地、养牛户购买奶牛共同建立，实行 “五统、一分、一集中”的集约化养殖管理模式。几年来，公司先后建立合作社牧场40多处，合作社牧场均采用利拉法管道式挤奶机挤奶，带动了6000多户农民养牛2万多头，年增加农民收入8000多万元。实现了奶源管理模式从“公司+农户”模式向“公司+现代化合作社牧场”模式的转变，更主要的是，使农民的养殖观念实现了从传统养殖到科学养殖的跨跃。
    2.引进先进技术，加强奶农素质培训，奶牛饲养管理水平不断提高。为促进奶牛养殖业上档次、上水平，市农业局、西北农业大学与我公司一同开展奶牛胚胎移植项目的科研工作，进行奶牛品种改良，为农户提供可靠的技术支撑。同时为提高奶农素质，公司聘请专家对奶农进行培训，并组织部分奶农到畜牧养殖先进省市参观、学习，奶农得到定期培训，素质不断提高，提高了奶牛饲养管理水平，奶牛单产比农户散养每年增加1吨多，扭转了农户散养管理不科学、奶牛单产低、原料奶质量不达标导致奶农收益低的不良局面。为解决养牛户的后顾之忧，公司实行订单农业，以质论价，提高了农民养牛的积极性。奶牛养殖，乳品加工先进技术的应用，使农民收入更稳定，使奶户更有保障，使产业化链条建设更宽广、更纵深、更牢固。
    3.建设高标准的奶牛养殖示范牧场，不断提升自身的带动能力和水平。2002年4月，公司在高青县建立万头奶牛养殖基地，并启动了AA工程。占地200亩，设计存栏1000头的“得益AA工程示范牧场”引进瑞典利拉伐的挤奶、饲喂等国际先进的设备；自去年4月份投产以来，牧场进一步完善了园区设施，合理调整牛群，规范饲养管理，软硬件建设具备了国内一流水平。成为高青、淄博乃至山东畜牧养殖行业的一个亮点，国家、省、市各级领导多次参观视察，给予了充分的肯定。更重要的是，AA示范牧场落户高青后，使高青县奶牛养殖规模在一年的时间内翻了一番，从不足6000头，发展到现在的12000头。龙头企业的辐射带动作用日渐凸现出来。
    二、实施名牌战略，打造企业核心竞争力，提升产业化带动能力
公司以“争山东市场第一、争山东乳业第一品牌、创国家一流品牌”为目标，围绕“优化通路、冷链建设、特色服务”打造市场网络，不断扩大市场份额，提升农业产业化的带动能力。
    一是建立“短、宽、快”销售通路。除“公司—牛奶配送站—用户”渠道外，大力发展商超、酒店、学校、团购，并与邮政网络联合，实现优势互补对内进行市场挖潜，对外加大市场开发力度，利用公司的品牌知名度和当地资源，全面开发山东市场，在淄博、东营等市保持85％以上的市场份额。公司在全省共设立牛奶配送站80多个，下设供奶点6000多个，建立起了覆盖全省的市场网络，及时便捷地为全省居民配送优质鲜奶，同时安置近3000多名下岗职工再就业，发挥了良好的社会效益。
    二是增加软硬件投入，确保奶品质量。硬件方面，公司配备100多辆箱式冷藏保温车，为牛奶配送站建立冷藏库80多个，市场投放冰箱6000多台，建立起从入库到消费者的全程“冷链”，确保了产品配送过程中的质量。软件方面，从人的质量意识入手，公司从乳品基本知识、服务规范、产品保存保鲜等方面对奶站、奶点负责人进行了比较系统的培训和规范，从生产到销售每一个环节抓好产品储运质量关，确保产品周转过程中的新鲜度，以过硬的产品质量占领市场。
    三是规范服务行为，提高服务质量。公司实行“上门订奶、送奶到家，及时回访”的服务方式，本着“以服务开拓、巩固市场、强化企业核心竞争力”的指导思想，不断完善服务信誉。推出“登门拜访、上门订奶”服务，业务员上门给用户介绍公司产品，办理订奶业务。同时，公司投资为各奶站配备电脑，建立终端客户档案，并定期向客户回访，及时掌握客户的变动情况和客户的需求及意见，不断改进和完善，为消费者提供更为便捷、优质、满意的服务。
    三、加快技术改造，提高科技含量，为产业化发展增添后劲
    过硬的品牌必须有过硬的产品来支撑，过硬的产品来自高起点的生产工艺，来自高标准的生产加工基地。几年来，公司以创国家名牌为目标，不断加大技术改造力度，扩大生产规模。先后建成现代化研发中心和两个乳品加工厂，其中，乳品二厂——日产500吨得益乳品工业园一期工程，引进了美国、法国、意大利等国际先进的乳品加工生产线及乳品检测设备30余条。公司与国内有关大专院校、科研机构合作，进行高科技含量的乳制品研制、生产。于1998年在山东省液态奶行业首家通过ISO9002国际质量体系认证。生产工艺、设备、质量检测、新产品研发具备了进入中国乳业十强的实力和水平。得益系列乳制品有四大系列60多个品种，先后荣获“淄博名牌”、“山东省质量免检产品”、“山东名牌”、国家卫生部“安全卫生”食品、国家质量技术监督局“无公害食品”等荣誉称号。2003年底荣获“国家质量免检产品”称号。
    以上是公司近年来大力发展产业化情况的简要汇报。
    众所周知，乳业是具有长久生命周期的朝阳产业，目前，世界牛奶的人均消费量106Kg/年，欧洲为319 Kg/年，日本、韩国、中国台湾地区的人均消费量均已超过了60 Kg/年，我国仅为8Kg/年, 巨大的差距使得该行业蕴含着广阔的发展空间。据中国乳制品工业协会的最新统计，我国目前乳品加工企业有1500余家，其中年销售额500万元以上的有359家，上亿元的不到20家。得益乳业经过连续七年增幅超过50％高速增长，已进入全国乳品行业前15强。面对竞争的压力和自身的差距，我们更应清醒的认识到，企业还面临着诸多问题和困难。
    1. 公司面临乳业市场复杂化与竞争日趋白热化带来的压力。国内众多知名乳品企业凭借雄厚的实力和成熟的经营方式，已在淄博市场中取得了一定的份额。在发展的时间、空间上都将给我公司带来巨大的竞争压力。乳业正处在一个快速增长的时期，乳业的发展方向难以确定，无规律可循，每走一步，如履薄冰，公司面临着生存发展和投资决策风险的压力。公司始终在奶源建设、市场建设、乳品加工等奶业链条各环节努力寻求突破和发展。希望政府能够为企业提供更多的发展信息，帮助企业规避风险，促进企业更快速健康的发展。
    2.实现企业发展目标所需要的各种社会资源相对缺乏（包括资金、政策扶持等）。近年来，公司在扩大生产规模，改进工艺，提高科技含量等方面投入了大量的资金，而乳业又属“微利”行业，公司现在资金十分紧张，对一些先进的加工设备和乳品检测设备，我们是“心有余而力不足”。为提高畜牧养殖科技水平和产品的科技含量，公司担负起乳品技术研究和生物科技工程研究与建设，但缺少相应的政策扶持，仅靠企业自身发展较慢。“扶持产业化就是扶持农业，扶持龙头企业就是扶持农民”，希望政府给予龙头企业的发展更多的关注，帮助企业争取更多的资金(政策)扶持，做大作强，从而使企业发挥更大龙头带动作用。
    3.企业快速发展与奶农落后的思想观念之间的矛盾，制约了农业产业化水平的提升。作为“农业产业化国家重点龙头企业”，推动农业产业化结构调整和农业技术提升是企业肩负的义务，而奶农普遍存在小农意识，只顾眼前利益，不理解公司出台的政策和制度，给公司在技术推广、牧场管理方面带来了诸多压力和困难，为公司资金投入带来较大的风险。如果没有督导，形成恶性循环，最终受害的还是农民。农民问题是农业产业链上的关键一环，但仅通过企业一方培训引导农户见效较慢，希望政府能够成立相应的部门下大力气做好农户的教育引导，逐步转变农户的思想观念，维护企业和农户双方的利益，与企业一起引导农户素质和技术水平的提升，这也将更有利于 “三农问题”的解决。
    各位领导、同志们，乳品行业是一个前景广阔的朝阳产业，市委、市政府对公司的发展十分关注，给予大力支持。面对发展的机遇和竞争的压力，公司提出了“二次创业”，强抓机遇，加快发展，膨胀规模，力争三年内进入中国乳业前十强，为我市农业产业化发展做出新的贡献。下一步我们的打算是：
    1．加强品牌建设，完善营销网络，全面渗透山东市场。一是围绕“得益牛奶，代代得益”品牌核心价值，结合公司“新鲜巴氏奶专家”的诉求点，规范终端形象占位和品牌的宣传，充分体现“新鲜、营养”的产品特点，迅速提升品牌的知名度和美誉度。二是细分市场网络和组织架构，全面开发山东市场，采用重点城市开发与线路开发相结合的方式，将淄博市场成熟的营销模式迅速的进行复制，抢占市场份额，从而拉动乳品加工和牧业的发展。
   2．以创新求发展，加快技术进步与规模扩张。围绕“全面渗透山东，逐步走向全国，实现三年内进入中国乳品十强的奋斗目标，2004年初，公司计划启动得益乳品工业园二期工程项目。该项目本着高起点设计、高标准要求、高质量建设、高效益回报的原则，引进美国、芬兰、德国等国际一流的生产线12条，以盒装、瓶装、杯装酸奶系列产品为主导，严格按照ISO9002质量体系以及无公害、绿色AA标准组织生产。丰富产品线，提高产品的科技含量，满足不同层次消费者的需求。
    3．深入探索牧业合作新模式，强化自身技术服务水平，不断提升龙头示范带动能力。
一是实施“一二三工程”畜牧养殖发展规划，提高牧业链条的技术水平和示范作用。这个规划的实施，三年内将使高青规模养殖小区达到50处,奶牛存栏量达到23000头，形成集牧草种植、饲料加工、奶牛疫病防治、品种改良于一体的绿色奶源生态链条。
    二是充分利用省内社会资源，发展奶源基地，拓宽辐射带动的范围。在山东省内养殖基础好地域，尝试探索多角度、多层次、多元化的合作模式，把公司先进的牧场集约化养殖模式和技术优势进行移植，以点带面，逐步形成规范的奶源基地，满足企业高质量原料奶需求，同时，更好的带动牧业的发展和养殖管理水平的提升。
    三是加强牧业核心技术的研究与推广。成立生物工程公司和饲料饲草公司，重点对胚胎移植、品种改良、疫病防治、奶牛营养等牧业技术领域进行深入细致研究，通过租赁土地等方式种植牧草15万亩，带动饲草业的发展，改善奶牛饲喂营养搭配，提高牛群种质、单产和原料奶的质量，改变“山东无好牛”的历史，真正带动农户科学养牛致富。
    上述规划的实现，将能够带动30000多户农民养殖奶牛近8万头，种植饲草15万亩，年转化玉米秸秆25万余亩，年增加农民收入3亿多元。为农民增收、农业增效、农村经济的发展发挥更大的带动作用。
    市委、市政府提出大力推进农业产业化经营发展目标，加大政策扶持力度，这为得益进一步的发展提供了新的机遇。我们一定不辜负市委、市政府的期望，坚持走农业产业化发展的道路，努力把企业做大做强，实现三年内进入中国乳业十强的奋斗目标，以诚信和创新树百年得益，为我市“三农”问题的解决和全面实现小康社会做出应有的贡献。
谢谢大家。